recette de cuisine recette : gratin de pommes de terre au confit

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	services		gratin de pommes de terre au confit    Note : 5.1/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   sorbet glace au champagne Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 7.1/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.5/10   tarte à l'ananas et à la... 6.5/10   riz aux fines herbes 6.4/10   saute d'agneau aux olives 6.4/10   spaghettis au pesto maison 6.4/10   omelette du léon 6.4/10   rillettes 6.3/10   tarte aux poires à la bo... 6.3/10		Pour 4 personnes : 2 kg de grosses pommes de terre, 300 g de confit de canard ou d'oie, 3 gousses d'ail, sel, poivre. Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Dégraissez le confit, coupez-le en petits morceaux, réservez 2 c de graisse du confit. Pelez et hachez l'ail. Dans un plat allant au four, si possible en terre cuite, mettez en couches alternées, les pommes de terre et le confit en répartissant l'ail et la graisse réservée. Assaisonnez. Faites cuire pendant 1 h 30 à four moyen (180°). Servez très chaud. Une salade frisée aux noix accompagnera très bien ce plat.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 150 consultations 79 votants recette de cuisinerecette : gratin de pommes de terre au confit Pour 4 personnes : 2 kg de grosses pommes de terre, 300 g de confit de canard ou d'oie, 3 gousses d'ail, sel, poivre. Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Dégraissez le confit, coupez-le en petits morceaux, réservez 2 c de graisse du confit. Pelez et hachez l'ail. Dans un plat allant au four, si possible en terre cuite, mettez en couches alternées, les pommes de terre et le confit en répartissant l'ail et la graisse réservée. Assaisonnez. Faites cuire pendant 1 h 30 à four moyen (180°). Servez très chaud. Une salade frisée aux noix accompagnera très bien ce plat. recette de cuisine : recette : gratin de pommes de terre au confit création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : gratin de pommes de terre au confit Pour 4 personnes : 2 kg de grosses pommes de terre, 300 g de confit de canard ou d'oie, 3 gousses d'ail, sel, poivre. Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Dégraissez le confit, coupez-le en petits morceaux, réservez 2 c de graisse du confit. Pelez et hachez l'ail. Dans un plat allant au four, si possible en terre cuite, mettez en couches alternées, les pommes de terre et le confit en répartissant l'ail et la graisse réservée. Assaisonnez. Faites cuire pendant 1 h 30 à four moyen (180°). Servez très chaud. Une salade frisée aux noix accompagnera très bien ce plat.
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