recette de cuisine recette : pommes à l'alsacienne

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	services		pommes à l'alsacienne    Note : 4.9/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   paupiettes au pâté de foie Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Pour 4 personnes : 1 kg de pommes, 300 g de sucre, 50 cl de lait, 200 g de beurre, 2 cuillerées à soupe de farine, 2 oeufs. Préparation: 30 mn. Cuisson: 45 mn. Pelez et émincez finement les pommes. Faites fondre 150 g de beurre et faites cuire les pommes doucement. Lorsqu'elles sont transparentes ajoutez 200 g de sucre et laissez légèrement caraméliser. Mettez les fruits dans un plat à four. Avec le lait, la farine et le reste du beurre, faites une béchamel assez fluide, ajoutez le reste du sucre, laissez tiédir et incorporez les oeufs battus en omelette. Nappez les pommes avec cette sauce et faites cuire à four chaud 30 mn. Servez chaud. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 161 consultations 73 votants recette de cuisinerecette : pommes à l'alsacienne Pour 4 personnes : 1 kg de pommes, 300 g de sucre, 50 cl de lait, 200 g de beurre, 2 cuillerées à soupe de farine, 2 oeufs. Préparation: 30 mn. Cuisson: 45 mn. Pelez et émincez finement les pommes. Faites fondre 150 g de beurre et faites cuire les pommes doucement. Lorsqu'elles sont transparentes ajoutez 200 g de sucre et laissez légèrement caraméliser. Mettez les fruits dans un plat à four. Avec le lait, la farine et le reste du beurre, faites une béchamel assez fluide, ajoutez le reste du sucre, laissez tiédir et incorporez les oeufs battus en omelette. Nappez les pommes avec cette sauce et faites cuire à four chaud 30 mn. Servez chaud. recette de cuisine : recette : pommes à l'alsacienne création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : pommes à l'alsacienne Pour 4 personnes : 1 kg de pommes, 300 g de sucre, 50 cl de lait, 200 g de beurre, 2 cuillerées à soupe de farine, 2 oeufs. Préparation: 30 mn. Cuisson: 45 mn. Pelez et émincez finement les pommes. Faites fondre 150 g de beurre et faites cuire les pommes doucement. Lorsqu'elles sont transparentes ajoutez 200 g de sucre et laissez légèrement caraméliser. Mettez les fruits dans un plat à four. Avec le lait, la farine et le reste du beurre, faites une béchamel assez fluide, ajoutez le reste du sucre, laissez tiédir et incorporez les oeufs battus en omelette. Nappez les pommes avec cette sauce et faites cuire à four chaud 30 mn. Servez chaud.
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