recette de cuisine recette : pommes au cidre et aux noix

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	services		pommes au cidre et aux noix    Note : 5.6/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   gâteau de riz aux fruits... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   pommes de terre au chou 6.7/10   asperges à la crème 6.2/10   oeufs au lard aux oignon... 6.2/10   poulet aux noix de cajou 6.1/10   oeufs au plat à la savoy... 6.1/10   charlotte de légumes 6.1/10   grondins bonne femme 6.1/10   soufflé aux marrons 6.1/10   pommes duchesse aux herbes 6.1/10   poitrine de veau farcie ... 6.1/10		Pour 6 personnes : 6 pommes reinettes, citron, 1 bouteille de cidre sec, 100 g de sucre en poudre, 50 g de cerneaux de noix, 50 de raisins secs, 100 g de crème fraîche, 2 c à soupe de calvados. Pelez les pommes et citronnez-les. Faites chauffer le cidre avec le sucre. Quand il entre en ébullition, mettez-y les pommes et laissez pocher à très petits frémissements pendant 30 mm. Retirez-les et gardez-les au chaud. Mettez alors dans le cidre de cuisson les cerneaux de noix et les raisins. Laissez réduire jusqu'à la valeur d'une tasse (+ ou - 10 mm). Ajoutez la crème fraîche, parfumez au calvados et versez cette sauce parfumée sur les fruits.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 240 consultations 139 votants recette de cuisinerecette : pommes au cidre et aux noix Pour 6 personnes : 6 pommes reinettes, citron, 1 bouteille de cidre sec, 100 g de sucre en poudre, 50 g de cerneaux de noix, 50 de raisins secs, 100 g de crème fraîche, 2 c à soupe de calvados. Pelez les pommes et citronnez-les. Faites chauffer le cidre avec le sucre. Quand il entre en ébullition, mettez-y les pommes et laissez pocher à très petits frémissements pendant 30 mm. Retirez-les et gardez-les au chaud. Mettez alors dans le cidre de cuisson les cerneaux de noix et les raisins. Laissez réduire jusqu'à la valeur d'une tasse (+ ou - 10 mm). Ajoutez la crème fraîche, parfumez au calvados et versez cette sauce parfumée sur les fruits. recette de cuisine : recette : pommes au cidre et aux noix création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : pommes au cidre et aux noix Pour 6 personnes : 6 pommes reinettes, citron, 1 bouteille de cidre sec, 100 g de sucre en poudre, 50 g de cerneaux de noix, 50 de raisins secs, 100 g de crème fraîche, 2 c à soupe de calvados. Pelez les pommes et citronnez-les. Faites chauffer le cidre avec le sucre. Quand il entre en ébullition, mettez-y les pommes et laissez pocher à très petits frémissements pendant 30 mm. Retirez-les et gardez-les au chaud. Mettez alors dans le cidre de cuisson les cerneaux de noix et les raisins. Laissez réduire jusqu'à la valeur d'une tasse (+ ou - 10 mm). Ajoutez la crème fraîche, parfumez au calvados et versez cette sauce parfumée sur les fruits.
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