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Pour 4 personnes : 4 belles pommes reinette, 120 g de sucre brun, 120 g de raisins secs de Malaga, 75 g de beurre frais pour la farce. Enlevez le coeur des pommes et piquez la peau par endroits à la fourchette. Mélangez le sucre, les raisins secs et 75 g de beurre. Remplissez les pommes de ce mélange en tassant bien. Posez chaque pomme au centre d'une feuille de papier d'aluminium généreusement beurré. Fermez les papillotes et mettez à four chaud trente à quarante minutes. recette de cuisine : recette : reinettes aux raisins création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : reinettes aux raisins Pour 4 personnes : 4 belles pommes reinette, 120 g de sucre brun, 120 g de raisins secs de Malaga, 75 g de beurre frais pour la farce. Enlevez le coeur des pommes et piquez la peau par endroits à la fourchette. Mélangez le sucre, les raisins secs et 75 g de beurre. Remplissez les pommes de ce mélange en tassant bien. Posez chaque pomme au centre d'une feuille de papier d'aluminium généreusement beurré. Fermez les papillotes et mettez à four chaud trente à quarante minutes. |
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