recette de cuisine recette : cotes de porc farcies

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	services		cotes de porc farcies    Note : 5/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   artichauts aux navets Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Fendez des côtes de porc dans le sens de leur épaisseur. Faites revenir dans du beurre 3 cuillerées d'oignons finement hachés et 2 cuillerées de céleri également haché. Après cuisson, ajoutez une tasse de mie de pain rassis trempée dans du lait et égouttée. Délayez 2 jaunes d'oeufs et ajoutez sel, poivre, muscade et paprika. Lorsque ce mélange est homogène, tartinez l'intérieur des côtelettes. Refermez-les à l'aide d'un petit bâtonnet. Faites dorer doucement les côtelettes dans une poêle contenant du beurre et arrosez-les fréquemment. Au moment de servir, versez par-dessus un grand verre de calvados et flambez. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 139 consultations 68 votants recette de cuisinerecette : cotes de porc farcies Fendez des côtes de porc dans le sens de leur épaisseur. Faites revenir dans du beurre 3 cuillerées d'oignons finement hachés et 2 cuillerées de céleri également haché. Après cuisson, ajoutez une tasse de mie de pain rassis trempée dans du lait et égouttée. Délayez 2 jaunes d'oeufs et ajoutez sel, poivre, muscade et paprika. Lorsque ce mélange est homogène, tartinez l'intérieur des côtelettes. Refermez-les à l'aide d'un petit bâtonnet. Faites dorer doucement les côtelettes dans une poêle contenant du beurre et arrosez-les fréquemment. Au moment de servir, versez par-dessus un grand verre de calvados et flambez. recette de cuisine : recette : cotes de porc farcies création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : cotes de porc farcies Fendez des côtes de porc dans le sens de leur épaisseur. Faites revenir dans du beurre 3 cuillerées d'oignons finement hachés et 2 cuillerées de céleri également haché. Après cuisson, ajoutez une tasse de mie de pain rassis trempée dans du lait et égouttée. Délayez 2 jaunes d'oeufs et ajoutez sel, poivre, muscade et paprika. Lorsque ce mélange est homogène, tartinez l'intérieur des côtelettes. Refermez-les à l'aide d'un petit bâtonnet. Faites dorer doucement les côtelettes dans une poêle contenant du beurre et arrosez-les fréquemment. Au moment de servir, versez par-dessus un grand verre de calvados et flambez.
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