recette de cuisine recette : rôti de porc en terrine

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	services		rôti de porc en terrine    Note : 4.5/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   saucisses au chou Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   pommes de terre au chou 6.7/10   asperges à la crème 6.2/10   oeufs au lard aux oignon... 6.2/10   poulet aux noix de cajou 6.2/10   pommes duchesse aux herbes 6.1/10   cailles à la sauce périg... 6.1/10   mousse de pêches 6.1/10   mousse aux fraises 6.1/10   oeufs au plat à la savoy... 6.1/10   fromage blanc à la grecque 6.1/10		Piquez un rôti de porc de 800 g (pris dans le filet) de 2 ou 3 gousses d'ail. Roulez-le et ficelez-le. Mettez-le dans une cocotte avec 1 pied de porc fendu en deux, du sel et du poivre et un bouquet garni. Mouillez de 2 dl de vin blanc sec. Couvrez et faites cuire à four moyen pendant 1 h 15 en arrosant souvent avec le jus de cuisson, complété éventuellement par de l'eau. Quand le rôti est cuit, retirez-le et placez-le dans une terrine adaptée à sa dimension. Filtrez le jus et versez-le par-dessus, il prendra en gelée.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 182 consultations 122 votants recette de cuisinerecette : rôti de porc en terrine Piquez un rôti de porc de 800 g (pris dans le filet) de 2 ou 3 gousses d'ail. Roulez-le et ficelez-le. Mettez-le dans une cocotte avec 1 pied de porc fendu en deux, du sel et du poivre et un bouquet garni. Mouillez de 2 dl de vin blanc sec. Couvrez et faites cuire à four moyen pendant 1 h 15 en arrosant souvent avec le jus de cuisson, complété éventuellement par de l'eau. Quand le rôti est cuit, retirez-le et placez-le dans une terrine adaptée à sa dimension. Filtrez le jus et versez-le par-dessus, il prendra en gelée. recette de cuisine : recette : rôti de porc en terrine création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : rôti de porc en terrine Piquez un rôti de porc de 800 g (pris dans le filet) de 2 ou 3 gousses d'ail. Roulez-le et ficelez-le. Mettez-le dans une cocotte avec 1 pied de porc fendu en deux, du sel et du poivre et un bouquet garni. Mouillez de 2 dl de vin blanc sec. Couvrez et faites cuire à four moyen pendant 1 h 15 en arrosant souvent avec le jus de cuisson, complété éventuellement par de l'eau. Quand le rôti est cuit, retirez-le et placez-le dans une terrine adaptée à sa dimension. Filtrez le jus et versez-le par-dessus, il prendra en gelée.
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