recette de cuisine recette : poulet aux citrons confits

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	services		poulet aux citrons confits    Note : 5.2/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   macaronis aux champignons Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		1 poulet de 1,5 kg à 2 kg, 1/2 verre d'huile d'olive, 1 verre d'eau, 350 g d'oignons, 1 bouquet de feuilles de coriandre, 1 g de safran, 250 g d'olives vertes blanchies, 12 tranches de citron confits, 2 tomates, sel, poivre. Découper le poulet. Dans une cocotte, faire dorer les morceaux dans l'huile chaude. Les retirer. Hacher les oignons, les mettre à fondre à feu doux dans la cocotte. Ajouter les tomates pelées et épépinées, les gousses d'ail, le safran, les morceaux de poulet et la coriandre hachée. Assaisonner, arroser du verre d'eau, ajouter les olives et les tranches de citron. Faire cuire à feu doux pendant 20 mn. Installer le tout dans une tajine ou poêlon, recouvrir d'une feuille d'aluminium perforée de quelques trous et mettre à four doux pendant 40 mn. Variante: on peut remplacer le poulet part une épaule de mouton coupée en morceaux. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 180 consultations 95 votants recette de cuisinerecette : poulet aux citrons confits 1 poulet de 1,5 kg à 2 kg, 1/2 verre d'huile d'olive, 1 verre d'eau, 350 g d'oignons, 1 bouquet de feuilles de coriandre, 1 g de safran, 250 g d'olives vertes blanchies, 12 tranches de citron confits, 2 tomates, sel, poivre. Découper le poulet. Dans une cocotte, faire dorer les morceaux dans l'huile chaude. Les retirer. Hacher les oignons, les mettre à fondre à feu doux dans la cocotte. Ajouter les tomates pelées et épépinées, les gousses d'ail, le safran, les morceaux de poulet et la coriandre hachée. Assaisonner, arroser du verre d'eau, ajouter les olives et les tranches de citron. Faire cuire à feu doux pendant 20 mn. Installer le tout dans une tajine ou poêlon, recouvrir d'une feuille d'aluminium perforée de quelques trous et mettre à four doux pendant 40 mn. Variante: on peut remplacer le poulet part une épaule de mouton coupée en morceaux. recette de cuisine : recette : poulet aux citrons confits création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : poulet aux citrons confits 1 poulet de 1,5 kg à 2 kg, 1/2 verre d'huile d'olive, 1 verre d'eau, 350 g d'oignons, 1 bouquet de feuilles de coriandre, 1 g de safran, 250 g d'olives vertes blanchies, 12 tranches de citron confits, 2 tomates, sel, poivre. Découper le poulet. Dans une cocotte, faire dorer les morceaux dans l'huile chaude. Les retirer. Hacher les oignons, les mettre à fondre à feu doux dans la cocotte. Ajouter les tomates pelées et épépinées, les gousses d'ail, le safran, les morceaux de poulet et la coriandre hachée. Assaisonner, arroser du verre d'eau, ajouter les olives et les tranches de citron. Faire cuire à feu doux pendant 20 mn. Installer le tout dans une tajine ou poêlon, recouvrir d'une feuille d'aluminium perforée de quelques trous et mettre à four doux pendant 40 mn. Variante: on peut remplacer le poulet part une épaule de mouton coupée en morceaux.
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