recette de cuisine recette : poulet ninotchka aux noix

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	services		poulet ninotchka aux noix    Note : 5.6/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   langue de porc braisée Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   rillettes 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Pour 5 personnes : un beau poulet, 1 poignée de cerneaux de noix, 1 tranche de mie de pain, fines herbes (persil, cerfeuil, ciboulette), 1 jaune d'oeuf, 1 verre de bouillon de volaille (fait avec une tablette de concentré), 2 c à café de vinaigre, beurre, huile, sel et poivre. Faites dorer les morceaux de poulet dans une sauteuse avec un mélange beurre et huile. L'addition d'huile dans le beurre évite au beurre de brunir. Salez légèrement (à cause du bouillon) et poivrez. Ajoutez le bouillon de volaille et laissez cuire 30 à 35 mn, sans couvrir. Pendant ce temps, hachez très finement les cerneaux de noix (on peut les éplucher, mais ce n'est pas absolument nécessaire), la tranche de mie de pain, et les fines herbes. Ajoutez le jaune d'oeuf, le vinaigre, un peu de jus de cuisson du poulet. Mélangez bien, si possible au mixer. Il est important que tous les éléments soient bien liés. Juste avant de servir, versez cette sauce aux noix sur le poulet. Mélangez, laissez chauffer quelques secondes. Servez sur un plat très chaud. Servez tel quel, ou accompagné d'une bonne salade verte à l'huile de noix. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 176 consultations 89 votants recette de cuisinerecette : poulet ninotchka aux noix Pour 5 personnes : un beau poulet, 1 poignée de cerneaux de noix, 1 tranche de mie de pain, fines herbes (persil, cerfeuil, ciboulette), 1 jaune d'oeuf, 1 verre de bouillon de volaille (fait avec une tablette de concentré), 2 c à café de vinaigre, beurre, huile, sel et poivre. Faites dorer les morceaux de poulet dans une sauteuse avec un mélange beurre et huile. L'addition d'huile dans le beurre évite au beurre de brunir. Salez légèrement (à cause du bouillon) et poivrez. Ajoutez le bouillon de volaille et laissez cuire 30 à 35 mn, sans couvrir. Pendant ce temps, hachez très finement les cerneaux de noix (on peut les éplucher, mais ce n'est pas absolument nécessaire), la tranche de mie de pain, et les fines herbes. Ajoutez le jaune d'oeuf, le vinaigre, un peu de jus de cuisson du poulet. Mélangez bien, si possible au mixer. Il est important que tous les éléments soient bien liés. Juste avant de servir, versez cette sauce aux noix sur le poulet. Mélangez, laissez chauffer quelques secondes. Servez sur un plat très chaud. Servez tel quel, ou accompagné d'une bonne salade verte à l'huile de noix. recette de cuisine : recette : poulet ninotchka aux noix création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : poulet ninotchka aux noix Pour 5 personnes : un beau poulet, 1 poignée de cerneaux de noix, 1 tranche de mie de pain, fines herbes (persil, cerfeuil, ciboulette), 1 jaune d'oeuf, 1 verre de bouillon de volaille (fait avec une tablette de concentré), 2 c à café de vinaigre, beurre, huile, sel et poivre. Faites dorer les morceaux de poulet dans une sauteuse avec un mélange beurre et huile. L'addition d'huile dans le beurre évite au beurre de brunir. Salez légèrement (à cause du bouillon) et poivrez. Ajoutez le bouillon de volaille et laissez cuire 30 à 35 mn, sans couvrir. Pendant ce temps, hachez très finement les cerneaux de noix (on peut les éplucher, mais ce n'est pas absolument nécessaire), la tranche de mie de pain, et les fines herbes. Ajoutez le jaune d'oeuf, le vinaigre, un peu de jus de cuisson du poulet. Mélangez bien, si possible au mixer. Il est important que tous les éléments soient bien liés. Juste avant de servir, versez cette sauce aux noix sur le poulet. Mélangez, laissez chauffer quelques secondes. Servez sur un plat très chaud. Servez tel quel, ou accompagné d'une bonne salade verte à l'huile de noix.
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