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100 g de beurre, 1 c à soupe de farine, 1 c à café de romarin en poudre, 2 verres de marinade. Réalisez dans un poêlon un roux en faisant revenir la farine avec la matière grasse. Ajoutez la marinade et laissez mijoter jusqu'à bonne consistance. Après avoir dégraissé, incorporez le romarin. Passez au tamis et liez avec un peu de beurre. recette de cuisine : recette : sauce au romarin création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : sauce au romarin 100 g de beurre, 1 c à soupe de farine, 1 c à café de romarin en poudre, 2 verres de marinade. Réalisez dans un poêlon un roux en faisant revenir la farine avec la matière grasse. Ajoutez la marinade et laissez mijoter jusqu'à bonne consistance. Après avoir dégraissé, incorporez le romarin. Passez au tamis et liez avec un peu de beurre. |
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