recette de cuisine recette : sabayon

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	services		sabayon    Note : 4.5/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   pastèque aux fruits d'été Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   rillettes 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Pour 4 personnes : 5 jaunes d'oeufs, 1 oeuf entier, 2 c à soupe de sucre, 1/2 verre de marsala. Mélanger les 5 jaunes d'oeufs, l'oeuf entier et les 2 cuillerées à soupe de sucre dans un bain-marie ou dans une jatte en verre placée dans une casserole contenant un peu d'eau légèrement bouillante. Battre le mélange avec un fouet ou un batteur électrique jusqu'à ce qu'il prenne une teinte jaune clair et une consistance mousseuse. Incorporer alors progressivement le marsala, en continuant à battre jusqu'à l'épaississement. Servir chaud, avec de la brioche lombarde appelée panettone. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 115 consultations 74 votants recette de cuisinerecette : sabayon Pour 4 personnes : 5 jaunes d'oeufs, 1 oeuf entier, 2 c à soupe de sucre, 1/2 verre de marsala. Mélanger les 5 jaunes d'oeufs, l'oeuf entier et les 2 cuillerées à soupe de sucre dans un bain-marie ou dans une jatte en verre placée dans une casserole contenant un peu d'eau légèrement bouillante. Battre le mélange avec un fouet ou un batteur électrique jusqu'à ce qu'il prenne une teinte jaune clair et une consistance mousseuse. Incorporer alors progressivement le marsala, en continuant à battre jusqu'à l'épaississement. Servir chaud, avec de la brioche lombarde appelée panettone. recette de cuisine : recette : sabayon création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : sabayon Pour 4 personnes : 5 jaunes d'oeufs, 1 oeuf entier, 2 c à soupe de sucre, 1/2 verre de marsala. Mélanger les 5 jaunes d'oeufs, l'oeuf entier et les 2 cuillerées à soupe de sucre dans un bain-marie ou dans une jatte en verre placée dans une casserole contenant un peu d'eau légèrement bouillante. Battre le mélange avec un fouet ou un batteur électrique jusqu'à ce qu'il prenne une teinte jaune clair et une consistance mousseuse. Incorporer alors progressivement le marsala, en continuant à battre jusqu'à l'épaississement. Servir chaud, avec de la brioche lombarde appelée panettone.
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