recette de cuisine recette : sole à l'estragon

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	services		sole à l'estragon    Note : 5/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   sorbet à l'orange au cou... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		4 soles moyennes, 10 branches d'estragon, 150 g de beurre, 2 verres de vin blanc sec, sel, poivre. Faites d'abord fondre la matière grasse. Versez ensuite celle-ci dans un plat supportant la chaleur du four. Etalez, au fond de ce dernier, un lit réalisé avec la moitié des branches d'estragon. Déposez-y les soles enfarinées et assaisonnées. Portez à feu vif pendant quelques minutes, mouillez avec le vin blanc sec et recouvrez avec les restes d'estragon. Mettez à four chaud pendant quinze à vingt minutes. Surveillez la cuisson et, si besoin est, arrosez encore d'un peu de vin blanc sec. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 152 consultations 85 votants recette de cuisinerecette : sole à l'estragon 4 soles moyennes, 10 branches d'estragon, 150 g de beurre, 2 verres de vin blanc sec, sel, poivre. Faites d'abord fondre la matière grasse. Versez ensuite celle-ci dans un plat supportant la chaleur du four. Etalez, au fond de ce dernier, un lit réalisé avec la moitié des branches d'estragon. Déposez-y les soles enfarinées et assaisonnées. Portez à feu vif pendant quelques minutes, mouillez avec le vin blanc sec et recouvrez avec les restes d'estragon. Mettez à four chaud pendant quinze à vingt minutes. Surveillez la cuisson et, si besoin est, arrosez encore d'un peu de vin blanc sec. recette de cuisine : recette : sole à l'estragon création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : sole à l'estragon 4 soles moyennes, 10 branches d'estragon, 150 g de beurre, 2 verres de vin blanc sec, sel, poivre. Faites d'abord fondre la matière grasse. Versez ensuite celle-ci dans un plat supportant la chaleur du four. Etalez, au fond de ce dernier, un lit réalisé avec la moitié des branches d'estragon. Déposez-y les soles enfarinées et assaisonnées. Portez à feu vif pendant quelques minutes, mouillez avec le vin blanc sec et recouvrez avec les restes d'estragon. Mettez à four chaud pendant quinze à vingt minutes. Surveillez la cuisson et, si besoin est, arrosez encore d'un peu de vin blanc sec.
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