rochers de crevettes (créole)
râble de lapin farci
rôti de porc à la moutarde
reste de volaille (oeuf cocotte)
rognons de veau au porto
rechta
riz à la sauge
rouget sur mousse de citron vert (créole)
riz aux poivrons
reste de poisson (friand)
reste de volaille (tarte)
riz aux oranges
roulade de porc à la béchamel
riz pour entremets
rouelle de saumon aux épinards
reste de viande (croquettes)
radis au vinaigre
rouelle de veau à la mancelle
reste de volaille (risotto)
riz pilaf