recette de cuisine recette : pain de riz aux fruits

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	services		pain de riz aux fruits    Note : 5.4/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   sarriette Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.5/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10		Pour 6 personnes : 150 g de riz, 1 verre d'eau, 3/4 litre de lait, 1/2 gousse de vanille, 100 g de sucre, 1 pincée de sel, 3 oeufs, 5àà g de fruits pochés au sirop, ou de fruits de conserve, kirsch à volonté. Mettre le riz dans une passoire, le laver à l'eau courante. Le mettre dans une casserole avec un bon verre d'eau et la pincée de sel. Faire chauffer rapidement et laisser bouillir 2 ou 3 minutes. Pendant ce temps faites chauffer le lait avec le sucre et la vanille. Y verser le riz légèrement cuit à l'eau. Faire bouillir, puis laisser cuire sur feu doux et très régulier sans remuer. Le riz est à point lorsqu'il a absorbé tout le lait, il doit être en grains, mais moelleux. Le retirer du feu, ajouter les oeufs. Mettre dans un moule à charlotte beurré et saupoudré de sucre (papier au fond) une couche de riz, une couche de fruits. Cuire au bain-marie 45 mn. Démouler, tiède ou froid. Servir nappé avec le sirop des fruits.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 142 consultations 75 votants recette de cuisinerecette : pain de riz aux fruits Pour 6 personnes : 150 g de riz, 1 verre d'eau, 3/4 litre de lait, 1/2 gousse de vanille, 100 g de sucre, 1 pincée de sel, 3 oeufs, 5àà g de fruits pochés au sirop, ou de fruits de conserve, kirsch à volonté. Mettre le riz dans une passoire, le laver à l'eau courante. Le mettre dans une casserole avec un bon verre d'eau et la pincée de sel. Faire chauffer rapidement et laisser bouillir 2 ou 3 minutes. Pendant ce temps faites chauffer le lait avec le sucre et la vanille. Y verser le riz légèrement cuit à l'eau. Faire bouillir, puis laisser cuire sur feu doux et très régulier sans remuer. Le riz est à point lorsqu'il a absorbé tout le lait, il doit être en grains, mais moelleux. Le retirer du feu, ajouter les oeufs. Mettre dans un moule à charlotte beurré et saupoudré de sucre (papier au fond) une couche de riz, une couche de fruits. Cuire au bain-marie 45 mn. Démouler, tiède ou froid. Servir nappé avec le sirop des fruits. recette de cuisine : recette : pain de riz aux fruits création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : pain de riz aux fruits Pour 6 personnes : 150 g de riz, 1 verre d'eau, 3/4 litre de lait, 1/2 gousse de vanille, 100 g de sucre, 1 pincée de sel, 3 oeufs, 5àà g de fruits pochés au sirop, ou de fruits de conserve, kirsch à volonté. Mettre le riz dans une passoire, le laver à l'eau courante. Le mettre dans une casserole avec un bon verre d'eau et la pincée de sel. Faire chauffer rapidement et laisser bouillir 2 ou 3 minutes. Pendant ce temps faites chauffer le lait avec le sucre et la vanille. Y verser le riz légèrement cuit à l'eau. Faire bouillir, puis laisser cuire sur feu doux et très régulier sans remuer. Le riz est à point lorsqu'il a absorbé tout le lait, il doit être en grains, mais moelleux. Le retirer du feu, ajouter les oeufs. Mettre dans un moule à charlotte beurré et saupoudré de sucre (papier au fond) une couche de riz, une couche de fruits. Cuire au bain-marie 45 mn. Démouler, tiède ou froid. Servir nappé avec le sirop des fruits.
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