recette de cuisine recette : cake à l'orange

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	services		cake à l'orange    Note : 6/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   konakry Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 7.1/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.5/10   tarte à l'ananas et à la... 6.5/10   riz aux fines herbes 6.4/10   saute d'agneau aux olives 6.4/10   spaghettis au pesto maison 6.4/10   omelette du léon 6.4/10   rillettes 6.3/10   tarte aux poires à la bo... 6.3/10		Pour 6 personnes : 3 oranges, 200 g de farine, 4 oeufs, 200 g de sucre semoule, 1 pincée de sel, 200 g de beurre, un verre à liqueur de liqueur à l'orange, du sucre glace, un morceau de sucre. Préparation: 25 mn. Cuisson: 40 minutes environ. Frottez le morceau de sucre sur l'écorce d'une orange jusqu'à ce qu'il soit bien imprégné de zeste et faites-le fondre ensuite dans la liqueur. Travaillez le beurre avec le sucre semoule. Ajoutez-y les jaunes d'oeufs un à un, puis la farine. Mélangez le zeste râpé d'une orange, le sucre fondu dans la liqueur et incorporez délicatement les blancs d'oeufs battus en neige très ferme. Versez cet appareil dans un moule à cake tapissé de feuilles de papier parchemin et faites cuire au four. Aux 3/4 de la cuisson, garnissez de tranches d'oranges et saupoudrez, de sucre glace. Laissez refroidir avant de démouler. Vous pouvez garnir de quelques cerises confites et quelques morceaux d'angélique.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 163 consultations 91 votants recette de cuisinerecette : cake à l'orange Pour 6 personnes : 3 oranges, 200 g de farine, 4 oeufs, 200 g de sucre semoule, 1 pincée de sel, 200 g de beurre, un verre à liqueur de liqueur à l'orange, du sucre glace, un morceau de sucre. Préparation: 25 mn. Cuisson: 40 minutes environ. Frottez le morceau de sucre sur l'écorce d'une orange jusqu'à ce qu'il soit bien imprégné de zeste et faites-le fondre ensuite dans la liqueur. Travaillez le beurre avec le sucre semoule. Ajoutez-y les jaunes d'oeufs un à un, puis la farine. Mélangez le zeste râpé d'une orange, le sucre fondu dans la liqueur et incorporez délicatement les blancs d'oeufs battus en neige très ferme. Versez cet appareil dans un moule à cake tapissé de feuilles de papier parchemin et faites cuire au four. Aux 3/4 de la cuisson, garnissez de tranches d'oranges et saupoudrez, de sucre glace. Laissez refroidir avant de démouler. Vous pouvez garnir de quelques cerises confites et quelques morceaux d'angélique. recette de cuisine : recette : cake à l'orange création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : cake à l'orange Pour 6 personnes : 3 oranges, 200 g de farine, 4 oeufs, 200 g de sucre semoule, 1 pincée de sel, 200 g de beurre, un verre à liqueur de liqueur à l'orange, du sucre glace, un morceau de sucre. Préparation: 25 mn. Cuisson: 40 minutes environ. Frottez le morceau de sucre sur l'écorce d'une orange jusqu'à ce qu'il soit bien imprégné de zeste et faites-le fondre ensuite dans la liqueur. Travaillez le beurre avec le sucre semoule. Ajoutez-y les jaunes d'oeufs un à un, puis la farine. Mélangez le zeste râpé d'une orange, le sucre fondu dans la liqueur et incorporez délicatement les blancs d'oeufs battus en neige très ferme. Versez cet appareil dans un moule à cake tapissé de feuilles de papier parchemin et faites cuire au four. Aux 3/4 de la cuisson, garnissez de tranches d'oranges et saupoudrez, de sucre glace. Laissez refroidir avant de démouler. Vous pouvez garnir de quelques cerises confites et quelques morceaux d'angélique.
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