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recette : brochettes à la sauge

recette de cuisine recette : brochettes à la sauge

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 services brochettes à la sauge    Note : 4.9/10
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Pour 4 personnes :
300 g de veau,
200 g de foie de veau,
100 g de lard,
2 c à soupe d'huile,
1 verre de vin blanc sec,
sel,
poivre,
une poignée de feuilles de sauge,
2 poivrons.

Coupez les viandes en petits morceaux faites-les mariner pendant 2 h dans le mélange huile-vin blanc assaisonné et additionné de quelques feuilles de sauge.
D'autre part, faites griller les poivrons, pelez-les et retirez les graines de l'intérieur, coupez-les en morceaux.
Enfilez les morceaux de viande et de poivrons sur des brochettes en alternant avec quelques feuilles de sauge.
Arrosez de la marinade et faites griller 20 mn en les retournant souvent.
Servez avec du riz créole et une sauce tomate.

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recette de cuisinerecette : brochettes à la sauge
Pour 4 personnes :
300 g de veau,
200 g de foie de veau,
100 g de lard,
2 c à soupe d'huile,
1 verre de vin blanc sec,
sel,
poivre,
une poignée de feuilles de sauge,
2 poivrons.
Coupez les viandes en petits morceaux faites-les mariner pendant 2 h dans le mélange huile-vin blanc assaisonné et additionné de quelques feuilles de sauge. D'autre part, faites griller les poivrons, pelez-les et retirez les graines de l'intérieur, coupez-les en morceaux. Enfilez les morceaux de viande et de poivrons sur des brochettes en alternant avec quelques feuilles de sauge. Arrosez de la marinade et faites griller 20 mn en les retournant souvent. Servez avec du riz créole et une sauce tomate. recette de cuisine : recette : brochettes à la sauge création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : brochettes à la sauge
Pour 4 personnes :
300 g de veau,
200 g de foie de veau,
100 g de lard,
2 c à soupe d'huile,
1 verre de vin blanc sec,
sel,
poivre,
une poignée de feuilles de sauge,
2 poivrons.
Coupez les viandes en petits morceaux faites-les mariner pendant 2 h dans le mélange huile-vin blanc assaisonné et additionné de quelques feuilles de sauge. D'autre part, faites griller les poivrons, pelez-les et retirez les graines de l'intérieur, coupez-les en morceaux. Enfilez les morceaux de viande et de poivrons sur des brochettes en alternant avec quelques feuilles de sauge. Arrosez de la marinade et faites griller 20 mn en les retournant souvent. Servez avec du riz créole et une sauce tomate.
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