recette de cuisine recette : scampi en sauce

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	services		scampi en sauce    Note : 4.8/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   salade de maïs au crabe Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   stollen 6.4/10   escargots a la niçoise 6.3/10   coquilles saint-jacques ... 6.3/10   quiche aux poivrons 6.3/10   rougets à la méridionale 6.3/10   steaks flambes au poivre... 6.2/10   pêches flambées à la glace 6.2/10   salade de tomates à la c... 6.2/10   salade niçoise 6.2/10   peches flambees 6.2/10		Pour 4 personnes : 2 douzaines de Scampi, 1,5 litre de court-bouillon, 3 échalotes, 1/4 litre de vin blanc sec, thym, laurier, persil, poivre de Cayenne, 3 c à soupe de tomato ketchup, 200 g de crème fraîche, 1 c à soupe de cognac. Plongez les scampi dans le court-bouillon bouillant. Laissez-les cuire 5 mn. Egouttez-les et décortiquez-les. Hachez menu les échalotes, faites-les cuire dans le vin blanc avec le bouquet garni et l'assaisonnement. Quand il ne reste presque plus de liquide, ajoutez le ketchup, la crème et le cognac. Faites chauffer les scampi dans cette sauce.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 217 consultations 123 votants recette de cuisinerecette : scampi en sauce Pour 4 personnes : 2 douzaines de Scampi, 1,5 litre de court-bouillon, 3 échalotes, 1/4 litre de vin blanc sec, thym, laurier, persil, poivre de Cayenne, 3 c à soupe de tomato ketchup, 200 g de crème fraîche, 1 c à soupe de cognac. Plongez les scampi dans le court-bouillon bouillant. Laissez-les cuire 5 mn. Egouttez-les et décortiquez-les. Hachez menu les échalotes, faites-les cuire dans le vin blanc avec le bouquet garni et l'assaisonnement. Quand il ne reste presque plus de liquide, ajoutez le ketchup, la crème et le cognac. Faites chauffer les scampi dans cette sauce. recette de cuisine : recette : scampi en sauce création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : scampi en sauce Pour 4 personnes : 2 douzaines de Scampi, 1,5 litre de court-bouillon, 3 échalotes, 1/4 litre de vin blanc sec, thym, laurier, persil, poivre de Cayenne, 3 c à soupe de tomato ketchup, 200 g de crème fraîche, 1 c à soupe de cognac. Plongez les scampi dans le court-bouillon bouillant. Laissez-les cuire 5 mn. Egouttez-les et décortiquez-les. Hachez menu les échalotes, faites-les cuire dans le vin blanc avec le bouquet garni et l'assaisonnement. Quand il ne reste presque plus de liquide, ajoutez le ketchup, la crème et le cognac. Faites chauffer les scampi dans cette sauce.
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