 |
|
|
Pour 4 personnes: Parez et citronnez une douzaine petits artichauts poivrade.
D'autre part, faites bouillir 1 dl de vin blanc sec avec 1/2 dl d'huile, le jus de 2 citrons, 1/2 l d'eau, 1 grosse c à soupe de graines de coriandre, quelques grains de poivre noir, 1 c à soupe de concentre de tomates, une branchette de thym et une feuille de laurier.
Jetez les artichauts dans ce liquide bouillant et laissez cuire 25 mn.
Egouttez-les, laissez réduire le jus de cuisson de moitié, versez-le sur les légumes et mettez au frais.
Servez le lendemain.
Donnez
une note : 0
1
2 3
4
5
6
7
8
9
10
|
|
|
Envoyer
par e-mail
Version PDF
Imprimer
Donner
votre commentaire
retour
|
187 consultations 132 votants
|
recette de cuisinerecette : artichauts à la grecque
Pour 4 personnes: Parez et citronnez une douzaine petits artichauts poivrade. D'autre part, faites bouillir 1 dl de vin blanc sec avec 1/2 dl d'huile, le jus de 2 citrons, 1/2 l d'eau, 1 grosse c à soupe de graines de coriandre, quelques grains de poivre noir, 1 c à soupe de concentre de tomates, une branchette de thym et une feuille de laurier. Jetez les artichauts dans ce liquide bouillant et laissez cuire 25 mn. Egouttez-les, laissez réduire le jus de cuisson de moitié, versez-le sur les légumes et mettez au frais. Servez le lendemain. recette de cuisine : recette : artichauts à la grecque
création site internet - agence Web
recette de cuisinerecette : artichauts à la grecque
Pour 4 personnes: Parez et citronnez une douzaine petits artichauts poivrade. D'autre part, faites bouillir 1 dl de vin blanc sec avec 1/2 dl d'huile, le jus de 2 citrons, 1/2 l d'eau, 1 grosse c à soupe de graines de coriandre, quelques grains de poivre noir, 1 c à soupe de concentre de tomates, une branchette de thym et une feuille de laurier. Jetez les artichauts dans ce liquide bouillant et laissez cuire 25 mn. Egouttez-les, laissez réduire le jus de cuisson de moitié, versez-le sur les légumes et mettez au frais. Servez le lendemain.
|
|
services
