recette de cuisine recette : lotte au muscadet

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	services		lotte au muscadet    Note : 5.1/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   soufflé de camargue Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   rillettes 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   sauce a la noix de coco ... 6.3/10		Pour 4 personnes : 800 g de lotte, 200 g de champignons de couche, 200 g de crevettes décortiquées, 50 g de beurre, sel, poivre, 1 c à soupe de persil haché, 2 dl de Muscadet (ou autre vin blanc sec). Coupez le poisson en quatre morceaux. Beurrez largement un plat allant au four. Mettez-y les tranches de poisson, les champignons émincés, les crevettes, assaisonnez, joignez le persil, mouillez de vin blanc et faites cuire à four chaud préchauffé 30 mn. Servez avec des pommes vapeur. Variantes: la lotte est un poisson qui rend beaucoup d'eau en cuisant. Vous pouvez, en fin de cuisson, après avoir retiré le poisson, éliminer une partie du jus rendu et lier la sauce avec 100 g de crème fraîche. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 147 consultations 75 votants recette de cuisinerecette : lotte au muscadet Pour 4 personnes : 800 g de lotte, 200 g de champignons de couche, 200 g de crevettes décortiquées, 50 g de beurre, sel, poivre, 1 c à soupe de persil haché, 2 dl de Muscadet (ou autre vin blanc sec). Coupez le poisson en quatre morceaux. Beurrez largement un plat allant au four. Mettez-y les tranches de poisson, les champignons émincés, les crevettes, assaisonnez, joignez le persil, mouillez de vin blanc et faites cuire à four chaud préchauffé 30 mn. Servez avec des pommes vapeur. Variantes: la lotte est un poisson qui rend beaucoup d'eau en cuisant. Vous pouvez, en fin de cuisson, après avoir retiré le poisson, éliminer une partie du jus rendu et lier la sauce avec 100 g de crème fraîche. recette de cuisine : recette : lotte au muscadet création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : lotte au muscadet Pour 4 personnes : 800 g de lotte, 200 g de champignons de couche, 200 g de crevettes décortiquées, 50 g de beurre, sel, poivre, 1 c à soupe de persil haché, 2 dl de Muscadet (ou autre vin blanc sec). Coupez le poisson en quatre morceaux. Beurrez largement un plat allant au four. Mettez-y les tranches de poisson, les champignons émincés, les crevettes, assaisonnez, joignez le persil, mouillez de vin blanc et faites cuire à four chaud préchauffé 30 mn. Servez avec des pommes vapeur. Variantes: la lotte est un poisson qui rend beaucoup d'eau en cuisant. Vous pouvez, en fin de cuisson, après avoir retiré le poisson, éliminer une partie du jus rendu et lier la sauce avec 100 g de crème fraîche.
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