recette de cuisine recette : moules frites

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	services		moules frites    Note : 4.9/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   côtes de porc aux herbes Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10		Pour 4 personnes : 3 litres de moules (environ 2 kg). Pour paner: 3 c à soupe de farine, 2 oeufs, 1 tasse de chapelure, sel, poivre. Pour servir: persil et citron à volonté. Nettoyez les moules, faites-les ouvrir à sec dans une grande casserole sur feu vif, en secouant vivement le récipient de cuisson pendant 6 à 7 mn. Dès qu'elles sont ouvertes, égouttez les moules et décoquillez-les. Séchez-les, puis passez-les successivement dans la farine, dans les oeufs battus et dans la chapelure. Faites frire à grande friture, égouttez soigneusement quand les moules sont dorées, saupoudrez de persil, servez avec des quartiers de citron à volonté. Vous pouvez aussi plonger les moules dans de la pâte à frire.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 198 consultations 113 votants recette de cuisinerecette : moules frites Pour 4 personnes : 3 litres de moules (environ 2 kg). Pour paner: 3 c à soupe de farine, 2 oeufs, 1 tasse de chapelure, sel, poivre. Pour servir: persil et citron à volonté. Nettoyez les moules, faites-les ouvrir à sec dans une grande casserole sur feu vif, en secouant vivement le récipient de cuisson pendant 6 à 7 mn. Dès qu'elles sont ouvertes, égouttez les moules et décoquillez-les. Séchez-les, puis passez-les successivement dans la farine, dans les oeufs battus et dans la chapelure. Faites frire à grande friture, égouttez soigneusement quand les moules sont dorées, saupoudrez de persil, servez avec des quartiers de citron à volonté. Vous pouvez aussi plonger les moules dans de la pâte à frire. recette de cuisine : recette : moules frites création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : moules frites Pour 4 personnes : 3 litres de moules (environ 2 kg). Pour paner: 3 c à soupe de farine, 2 oeufs, 1 tasse de chapelure, sel, poivre. Pour servir: persil et citron à volonté. Nettoyez les moules, faites-les ouvrir à sec dans une grande casserole sur feu vif, en secouant vivement le récipient de cuisson pendant 6 à 7 mn. Dès qu'elles sont ouvertes, égouttez les moules et décoquillez-les. Séchez-les, puis passez-les successivement dans la farine, dans les oeufs battus et dans la chapelure. Faites frire à grande friture, égouttez soigneusement quand les moules sont dorées, saupoudrez de persil, servez avec des quartiers de citron à volonté. Vous pouvez aussi plonger les moules dans de la pâte à frire.
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