risotto aux poivrons
rouget sur mousse de citron vert (créole)
roussolle
roulade aux épinards
risotto sétoise
risotto à la milanaise
riz au caramel
reste de viande (crêpes)
rougets en papillotes
roulade de veau
riz aux fruits de mer
reste de volaille (salade)
rougets au fenouil
rissoles au jambon
rognons de veau grillés
ragout de porc provençal
reste de riz (soufflé)
raviolis à la chinoise
ragoût d'oignons à la tomate
rôti de porc aux olives