vinaigre à l'estragon
veau transatlantique
vin de genièvre
veau en gelée à la mamert
vol-au-vent
vin de noix
vol-au-vent aux fruits de mer
vin de mai
vermicelle de crevettes (chine)
veau marengo
veau orloff
vermicelle de crevettes
velouté aux asperges
velouté aux tomates
vacherin aux fraises
vin de groseilles
vindaye de porc
velouté de légumes
veau rôti sauce béarnaise