rougets grille a la menthe
ragoût de porc aux châtaignes en coque de potiron
reste de porc (hachis ou farce)
riz pualo (inde)
riz aux épinards
ragoût d'artichauts nouveaux
reste de volaille (au riz)
reste de moules (farcies au jambon)
reste de viande (froid)
ragoût de légumes
roussettes de strasbourg
riz aux cerises
reste de veau (croquettes)
riz pour entremets
râble de lapin bonne fermière
rognons de porc au madère
raie sauce bercy
ragoût de lapin à la paysanne
riz à l'impératrice
ragoût de pommes de terre aromatisé